DADY (Distillers Active Dry Yeast) er en specielt udvalgt stamme af Saccharomyces Cerevisae designet til destillatørers brug i kornmæskfermenteringer til ethanol. DADY vil producere maksimale alkoholudbytter under kontrollerede temperaturer (mindre end 90F/32C). Det har været valget af mange producenter i Nordamerika i over 20 år. DADY er blevet brugt til fremstilling af light spiritus og whiskyer. Det bruges også på majsmos og sirupfermenteringer. DADY anbefales til ABV-produktioner under 15 procent.
EAN: 0888690023703
Kategorier Grocery & Gourmet Food, Køkkenting, Cooking & Baking, Syremidler & Gær, Aktiv Tørgær,
Brand | Red Star |
Country of Origin | USA |
GTIN | 849731004983 888690023703 055848001948 885508409698 787269850149 |
Is Discontinued By Manufacturer | No |
Item Form | Powder |
Item model number | 9804 |
Manufacturer | Red Star |
Number of Items | 1 |
Product Dimensions | 8.5 x 6 x 1.3 inches; 1 Pounds |
Unit Count | 16 Ounce |
UPC | 849731004983 888690023703 055848001948 885508409698 787269850149 |
Weight | 1 Pounds |