Denne oprullede rattankurv er den perfekte hævekurv til enhver brøddej inklusive surdejsstarter. Kurven kan også omtales som en banneton eller brotform. Hævning er et trin i brødfremstillingen, der aktiverer gæren i dejen og får dejen til at hæve. Dejen kan enten varmehæves ved 75 grader eller koldhæves ved 50 grader. Sørg for, at dejen har god plads til at hæve. Kurven er 8,9 i diameter og 3,3 høj og kommer med stoffor. Brug sammen med foret, hvis du ønsker, at dejen skal have en glat skorpe, eller brug uden foret, hvis du ønsker, at brødet skal have kurveryggene som en del af skorpen. Håndvask i varmt vand og tør grundigt. Af Blue Ridge Basket Company.
EAN: 0811180037966
Kategorier Hjem og køkken, Industri og videnskab, Køkken & Spisestue, Bageartikler, Baking Tools & Accessories, Baking & Pastry Utensils, Kurve til brødbagning,
Brand | Blue Ridge Basket Company |
Color | Blue |
Country of Origin | China |
Item model number | BSKT-BRED-SET |
Manufacturer | Blue Ridge Basket Company |
Material | Rattan |
Number of Pieces | 1 |
Package Dimensions | 9.72 x 9.45 x 3.94 inches; 9.98 Ounces |
Shape | Round |