Lodge Logic 10-kvarts støbejernslejr hollandsk ovn med jernlåg Multifunktionelt kogegrej Den Lodge bærbare lejrkomfur er gryden, der klarer det hele. Låget med flange holder varme kul og vender om til brug som en bageplade. De integrerede ben gør, at ovnen kan sidde perfekt over varme kul. Fra koloniale ildsteder til Lewis og Clarks lejrbål brød ovne af støbejern til kolonisterne, hjalp med at tæmme ørkenen og gjorde deres del i at bosætte sig i det amerikanske Vesten. Kogegrej i støbejern har længe været skatte som eftertragtede arvestykker, så meget, at da Lewis og Clark vendte tilbage fra deres rejse mod vest, var deres betroede støbejernsgryder blandt de få ting, der kom tilbage til civilisationen. Ligesom whisky og historier forbedredes Lodge Cast Iron med alderen. Der er få virksomheder, der kan prale af, at produkter, de lavede for over 100 år siden, forbliver i brug i dag og stadig er i høj efterspørgsel. Du vil bare ikke finde nogen, der kender lejrovn madlavning som Lodge. Vores lejrovne har bevist sig selv med ivrige udendørsmænd og terrassepionerer fra Tennessee til Tokyo. Når du laver et måltid i Lodge Cast Iron, skaber du et minde, der varer hele livet. Mange af de stykker af støbejerns køkkengrej lavet i Lodge Foundry for over et århundrede siden forbliver i brug i dag. The Lodge Cast Iron Dutch Oven er et multifunktionelt køkkengrej, der gør underværker med opskrifter til langsom madlavning. Den kommer med et tætsluttende låg, der hjælper med at låse næring og smag. Denne forkrydrede hollandske ovn fungerer som en charme lige ud af æsken. Denne hollandske ovn er lavet af støbejern og fordeler varmen jævnt fra bunden gennem sidevæggene. Desuden holder den bedre på varmen, så dit lækre måltid forbliver varmt i lang tid. Den hollandske ovn i støbejern har en stilfuld sort farve og ser godt ud i de fleste køkkener, og den fungerer også som en fremragende kilde til ernæringsmæssigt jern. Den har løkkehåndtag for bekvem håndtering, og ovnen er nem at rengøre og vedligeholde. En simpel hollandsk støbejernsovn, som den din bedstemor brugte, er stadig et af de bedste køkkenredskaber, der nogensinde er lavet. Det giver dig en næsten non-stick overflade uden de mulige skadelige dampe, der genereres ved forvarmning af kemisk behandlet nonstick køkkengrej. Mange af de stykker af støbejerns køkkengrej lavet i Lodge Foundry for over et århundrede siden forbliver i brug i dag. Benene gør det muligt at sætte ovnen over varme kul Funktioner: Lavet af støbejern Forkrydret og klar til brug Multifunktionelt køkkengrej Stort set non-stick overflade. Tæt styret metalkemi og krævende formtolerancer leverer ensartet kvalitet til jævn opvarmning og overlegen madlavningsydelse. Hæng over ildsted eller lejrbål Heavy gauge trådballe kan bruges til at hænge ovnen over ildstedet eller lejrbålet. Robuste ben Tre integrerede ben gør, at ovnen kan placeres perfekt over varme kul. Tætsiddende låg Flanget til at indeholde varme kul på toppen, så ovnen kan bruges til bagning, stuvning og stegning. Det alsidige låg kan vendes til brug som bageplade. Multifunktionelt køkkengrej Det rigtige værktøj til at svitse, stege, simre, braisere, bage, stege og stege. Lavet af støbejern Støbejern er en form for køkkengrej, der er udviklet for mere end årtusinder siden, og er stadig lige så populær i dag, som da det blev brugt til at tilberede måltider for hundreder af år siden. Støbejern er et af kun to metaller, der er kompatible med induktionskomfur. Uovertruffen i varmetilbageholdelse og jævn opvarmning. Kan bruges med en række forskellige varmekilder Hjemme i ovnen, på komfuret, på grillen eller over bålet. Panden kan bruges på forskellige varmekilder, herunder gas, elektrisk og induktion. Krydret støbejern kan også bruges på grillen eller åben ild og kul til lejrmadlavning. Begynd at varme kogegrejet op på lavt niveau, og bring langsomt varmen op til medium eller medium/høj. Fjern altid køkkengrej fra komfuret efter tilberedning. Pre-Seasoned Krydret for en naturlig finish, der er let at frigive, der forbedres med brug. Krydderi er et nødvendigt trin i brugen af støbejerns køkkengrej. Olie bages ind i jernets porer på støberiet for at forhindre rust og til sidst give en naturlig, non-stick madlavningsoverflade. I modsætning til syntetisk belagt køkkengrej er det muligt at genoprette kogeoverfladen af støbejern. Lodge bruger en proprietær sojabaseret vegetabilsk olie til at krydre vores køkkengrej. Olien indeholder hverken animalsk fedt eller jordnøddeolie. Krydderiet er funktionelt påført, og der kan forekomme små uoverensstemmelser i krydderiets finish. Uoverensstemmelserne vil ikke påvirke tilberedningens ydeevne. Let at vedligeholde Nem: håndvask, tør, gnid med madolie. Det er meget vigtigt at genopfylde krydderier af dit støbejerns køkkengrej ved at påføre et tyndt lag olie efter hver rengøring. Krydderi er en løbende proces. Jo mere du bruger støbejern, forbedres krydringen. Overlegen madlavningsydeevne Brug af din Lodge Støbejern Skyl med varmt vand (brug ikke sæbe), og tør grundigt. Før tilberedning, påfør vegetabilsk olie på din grydes kogeflade og forvarm gryden langsomt (begynd altid på lav varme, øg temperaturen langsomt). Når redskabet er ordentligt forvarmet, er du klar til at lave mad. TIP: Undgå at tilberede meget kold mad i gryden, da det kan fremme vedhæftning. HUSK: Håndtagene bliver meget varme i ovnen og på komfuret. Brug altid en ovnhandske for at forhindre forbrændinger, når pander tages ud af ovnen eller komfuret. Pleje og rengøring af din Lodge Støbejern Rengør redskabet efter tilberedning med en stiv nylonbørste og varmt vand. Det anbefales ikke at bruge sæbe, og skrappe rengøringsmidler bør aldrig bruges. (Undgå at putte et varmt redskab i koldt vand. Der kan opstå termisk stød, som får metallet til at vride sig eller revne). Hvis du har problemer med at fjerne mad, der sidder fast, skal du koge lidt vand i din gryde i et par minutter for at løsne rester, hvilket gør det nemmere at fjerne. Håndklædetør med det samme og påfør et let lag olie på redskabet, mens det stadig er varmt. TIP: Lad ikke dit støbejern lufttørre, da det kan fremme rust. Opbevares på et køligt, tørt sted. Hvis du har et dæksel eller låg til dit redskab, skal du placere et foldet køkkenrulle mellem låg og redskab, så luften kan cirkulere. Dette forhindrer fugt i at samle sig inde i redskabet, hvilket kan forårsage rust. TIP: Ovnen er et godt sted at opbevare dit støbejern; bare husk at fjerne det inden du tænder for ovnen. Vask ALDRIG i opvaskemaskine. Hvis dit redskab af en eller anden grund udvikler en metallisk lugt eller smag, eller måske rustpletter (måske en velmenende slægtning vaskede dit redskab i opvaskemaskinen eller med sæbe og troede, at de var nyttige), skal du aldrig frygte. Du skal blot skure rusten af med et meget fint sandpapir eller ståluld og se vores afsnit om efterkrydning. Genkrydsning af din Lodge Støbejern Mens du vedligeholder krydderierne, bør du holde dit Støbejern i god stand, på et tidspunkt kan det være nødvendigt at gentage krydringsprocessen. Hvis maden klæber til overfladen, eller du bemærker en mat, grå farve, skal du gentage krydderiprocessen: Vask kogegrejet med varmt sæbevand og en stiv børste. (Det er okay at bruge sæbe denne gang, fordi du er ved at gøre klar til at krydre kogegrejet igen). Skyl og tør helt. Påfør et tyndt, jævnt lag af SMELT fast vegetabilsk fedtstof (eller madolie efter eget valg) på kogegrejet (indvendigt og udvendigt). Læg aluminiumsfolie på den nederste rille i ovnen for at fange eventuelle dryp. Indstil ovntemperaturen til 350 � 400 grader F. Placer køkkengrej på hovedet på den øverste rille i ovnen. Bag kogegrejet i mindst en time. Efter timen skal du slukke for ovnen og lade kogegrejet køle af i ovnen. Opbevar kogegrejet utildækket på et tørt sted, når det er afkølet. Hvorfor skal jeg vælge Lodge køkkengrej frem for andre mærker? I over 112 år har Lodge leveret kvalitets støbejerns køkkengrej og tilbehør med et bredt og innovativt sortiment. Vores fortsatte forpligtelse til kvalitet gør det muligt for Lodge at tilbyde en overlegen produktlinje. Hvordan bestemmes diameteren på Lodge Cookware? Vi måler fra yderkant til yderkant på tværs af toppen af kogegrejet, ikke bunden. Hvilken type redskaber anbefales at bruge sammen med Lodge-produkter? Vi anbefaler at bruge træ- eller silikoneredskaber for at undgå ridser. Hvorfor bør sæbe eller opvaskemiddel ikke bruges til at rense støbejerns køkkengrej? Sæbe og rengøringsmiddel bruges til at nedbryde og fjerne olier. Da krydderiet af dit støbejern består af olie, vil rengøring med sæbe fjerne eller fjerne krydderier fra køkkengrej. Er der nogle typer mad, der ikke anbefales at blive tilberedt i støbejerns køkkengrej? Madvarer, der er meget sure (dvs. bønner, tomater, citrusjuice osv.) bør ikke tilberedes i et støbejernsredskab, før kogegrejet er stærkt krydret. Den høje surhed af disse fødevarer vil fjerne krydderierne og resultere i misfarvning og metallisk smagende mad. Vent, indtil støbejern er bedre krydret med at tilberede disse typer fødevarer. Lodge er et grønt støberi: Lodge er et støberi uden farligt affald. Lodge designet en genbrugsmaskine til vegetabilsk olie til krydringsprocessen for at reducere spild, og ubrugelig olie genbruges og bruges som biodieselgenerator. Lodge bruger genbrugte og biologisk nedbrydelige emballagematerialer. Genbrug af støbesand brugt i støbeprocessen er genbrugt og ubrugeligt sand, der arbejder på at rense vandet i de lokale vandløb og plante træer for at forbedre luftkvaliteten og forskønnelse. Lodge History: Lodge er det ældste familieejede køkkengrejstøberi i Amerika. Siden 1896 har Lodge-familien støbt premium-jernkogegrej på deres Tennessee-støberi. Startende med råvarer og afsluttende med deres krydderiproces, fortsætter de med at forbedre de højeste kvalitetsstandarder, der indgår i hvert stykke, vi laver. Som den eneste amerikanske producent af køkkengrej i støbejern er de stolte af at videreføre arven, som grundlæggeren Joseph Lodge startede. Lodge laver ikke kun støbejern; de laver arvestykker, der bringer mennesker sammen i generationer.
EAN: 0075536381459
Kategorier Hjem og køkken, Køkken & Spisestue, Kogeartikler, Gryder & Pander, Dutch Ovens,
| Brand | Lodge |
| Capacity | 9.5 Liters |
| Color | Deep Camp Dutch Oven |
| Country of Origin | China |
| Customer Reviews | 4.8 4.8 out of 5 stars 6,216 ratings 4.8 out of 5 stars |
| Department | Unisex-adult |
| Finish Type | Non Stick |
| Is Discontinued By Manufacturer | No |
| Is Dishwasher Safe | No |
| Item model number | Camp Dutch Oven With Lid |
| Item Weight | 28.09 Pounds |
| Item Weight | 28.1 pounds |
| Lid Material | Cast Iron |
| Manufacturer | Lodge |
| Material | Cast Iron |
| Product Care Instructions | Hand Wash Only |
| Product Dimensions | 15.2 x 14.55 x 8.9 inches |
| Product Dimensions | 15.2"W x 8.9"H |
| Shape | Round |
| Temperature Rating | 400 Degrees Fahrenheit |
